Lamanjese pi fre vakyòm entegre nan miray la ak sal la pou kwit manje sou yon bò ak chanm nan anbalaj sou lòt la.Apre manje a kwit, mete l sou chariot la, louvri pòt glasyè vakyòm manje a soti nan yon bout nan chanm pou kwit manje a, epi pouse chariot la nan vakyòm lan.chanmpou vakyòm pre-refwadisman.Lè manje a rive nan tanperati sib fikse a, li pral otomatikman sispann.Nan moman sa a,mounlouvri pòt la nan glasyè a nan chanm nan anbalaj, epi pran soti nanchariotpou pake manje a.
Tanperati inisyal manje a ki refwadi pa pre-cooler vakyòm manje-kalite a se jeneralman alantou 90 ° C, epi li sèlman pran plis pase 20 minit refwadi chaj la plen manje nan tanperati a frijidè.
Vyann vapè, sòs, pòmdetè kraze, vyann konpòte, patisri, bwat manje midi, legim fri ak lòt manje kwit, si yo mete yo nan resipyan barik imedyatman apre yo fin kwit nan tanperati ki wo, yo pral toufe nan yon ti tan.Li nesesè gaye manje a louvri ak plat sou plato a asye pur, ak epesè nan plato a pa ta dwe twò epè.Epi mete plato a nan machin nan manje milti-kouch, epi pouse machin nan manje nan manje avakyòmpi fre nan pòt la glisman nan yon bout.Mete tanperati sib manje a epi kòmanse pwosesis vakyòm pre-refwadisman an.Lè manje a rive nan tanperati ki ba sib la, li pral otomatikman sispann.
1. Materyèl asye pur klas manje pou pi wo kondisyon ijyèn.
2. Tanperati sib la nan diferan pwodwi yo mete sou ekran an manyen an davans, epi pa gen okenn bezwen yo mete tanperati a separeman pandan itilizasyon, ki se pratik pou anplwaye yo opere.;
3. Manyen ekran kontwòl, yon sèl-bouton kòmanse;
4. Chanm vakyòm gen de pòt glisman ki konekte ak de chanm.Li se pratik pou manje travèse soti nan sal la pou kwit manje nan chanm nan anbalaj.
5. Trolley / charyo / machin dinning ka antre nan chanm nan vakyòm dirèkteman.
Modèl | Pwosesis Pwa / Sik | Pòt | Metòd refwadisman | Ponp vakyòm | COMPRESSOR | Pouvwa |
HXF-15 | 15kgs | Manyèl | Refwadisman lè | LEYBOLD | COPELAND | 2.4KW |
HXF-30 | 30kgs | Manyèl | Refwadisman lè | LEYBOLD | COPELAND | 3.88KW |
HXF-50 | 50kgs | Manyèl | Refwadisman dlo | LEYBOLD | COPELAND | 7.02KW |
HXF-100 | 100kgs | Manyèl | Refwadisman dlo | LEYBOLD | COPELAND | 8.65KW |
HXF-150 | 150kgs | Manyèl | Refwadisman dlo | LEYBOLD | COPELAND | 14.95KW |
HXF-200 | 200kgs | Manyèl | Refwadisman dlo | LEYBOLD | COPELAND | 14.82KW |
HXF-300 | 300kgs | Manyèl | Refwadisman dlo | LEYBOLD | COPELAND | 20.4KW |
HXF-500 | 500kgs | Manyèl | Refwadisman dlo | LEYBOLD | BIT ZER | 24.74KW |
HXF-1000 | 1000kgs | Manyèl | Refwadisman dlo | LEYBOLD | BIT ZER | 52.1KW |
Li se aplike rapidman retire chalè a nan pen, nouy, diri, soup, manje kwit, elatriye.
20 ~ 30 minit yo rive jwenn tanperati sib, sijè a pwodwi diferan.
Wi.Gwosè chanm entèn la ka fèt selon gwosè chariot.
Enteryè a nan chanm lan netwaye chak jou, ak lòt enspeksyon chak trimès yo detaye nan manyèl operasyon an.
Opere pa manyen ekran, yon sèl bouton kòmanse.